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【100g】東ティモール マウベシ農協
¥700 税込
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*東ティモールマウベシ農協*
2007年に有機JAS認証を取得した、無農薬・有機栽培(オーガニック)のフェアトレードコーヒーです。
【精製方法】
山水を使ったフルウォッシュド精製
山から引いた新鮮な水を使い、果肉と種を分離させ発酵。24時間じっくりと熟成させます。その後、水洗いでしっかりとぬめりを取り、果肉をきれいに取り除き2週間天日干し
【品種】アラビカ種(ハイブリッド・ティモール
【生産地域】東ティモールのアイナロ県マウベシ郡
【標高】1,300~1,700m
【味わい】
迷ったらコレ。cotton john coffee の1番人気商品です。
香り、ボディも豊かで、重めのナッツ感を感じます。なにより、甘みが強く、モカのような甘さではなく、栗のような甘さを感じて頂けると思います。
【焙煎度】
city roast 〔中深煎り〕
【内容量】
100g
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