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¥99,999
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年末年始のインターネットショップの発送は、 12/28発送が最終。 1/6発送から開始です。 12/27までのご注文は年内発送致しますが、 1/28以降は、 1/6発送になります。 恐れ入りますが宜しくお願い申し上げます。 この度はcotton john coffeeをご検討くださり誠にありがとうございます。 ご注文にあたって何点か、お願いとお知らせがございます。 ●ある程度の在庫はご用意しておりますが、焙煎在庫が売り切れた場合、焙煎して発送いたしますので、少々お日にちを頂戴します。 ●珈琲豆の粉砕 粉をご希望の方は、銘柄の写真の右下の粉と書いてあるものをお選び下さい。 尚、粉をご希望の際はご注文蘭のメールアドレスの下に【備考欄】がございますので、 そちらに (ペーパードリップ) や(フレンチプレス)など もしくは、粗挽き、中挽き、細挽き とご記入お願い致します。 ●送料 100g~400gまではクリックポスト¥250(梱包材込) 400g〜800gグラムまではレターパックプラス¥520で発送いたします。 (((注意‼︎))) 一度に100gの珈琲を400g以上購入される場合は、システム上、送料が¥250のままになってしまうので、大変恐縮なのですが、100g×4袋を2度以上に分けて決済をお願い申し上げます。 尚、200g1点と100g1点で合計300g購入される場合、システム上、送料が¥520かかってしまいます。恐れ入りますがご了承お願い申し上げます。 (その場合100g×4点でご注文いただければ送料¥250です) 尚、800グラム以上のご注文ご希望の場合は別途お問い合わせくださいませ。 ●fullcity roast、french roastは、豆が大きく膨らみ、発送箱がギリギリになってしまうので、発送に伴い何粒か珈琲豆が割れてしまう場合がございます。 避ける為には、レターパックプラスでは、600g クリックポストでは300gまでのご注文頂ければ、多少余裕があるので、割れる可能性が低くなると思います。ご理解、ご了承の上ご注文お願い致します。 ●最小グラム 1種類100グラムからの販売になります。ご了承くださいませ。 ●発送までのお時間 ご注文いただいてから発送の準備をいたします。 ●ご注文後3日以内に発送いたします。 (イベント出店、荒天などで、島に渡れないの場合は多少お時間いただきます。ご了承くださいませ) ●振込、コンビニ決済、pay-easyをお選びの方はご入金確認後。ご注文いただいてから7日以内にご入金の確認がとれない場合は自動的にキャンセルになる場合がございますのでご注意願います。) ●プレゼント包装 恐れ入りますが、プレゼント包装の対応はしておりません。ご了承くださいませ。 ●複数のご注文について いくつかのご配送先に送る場合はそれぞれ送料がかかります。お手数ですが、ご配送先ごとのご注文をお願いいたします。
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【100g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン fullcity roast
¥700
アルタモジアナが一時終売ですので、少しの間、代替え品としてこちらをご用意しました。 *ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 ゴールデンマウンテン特有の甘みを持った、 ほろ苦の珈琲らしい珈琲。 香りも良く、デイリー珈琲として、オススメです。 以前から扱っているアルタモジアナに比べ、少し軽く感じると思いましたので、アルタモジアナより少しだけ深めに焙煎しております。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レにしても、何にでも合う万能な珈琲です。 今までアルタモジアナをご愛飲頂いていたお客様。 これはこれで良いな。 と、思える仕上がりになっておりますので、宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcity roast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン fullcity roast
¥1,300
アルタモジアナが一時終売ですので、少しの間、代替え品としてこちらをご用意しました。 *ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 ゴールデンマウンテン特有の甘みを持った、 ほろ苦の珈琲らしい珈琲。 香りも良く、デイリー珈琲として、オススメです。 以前から扱っているアルタモジアナに比べ、少し軽く感じると思いましたので、アルタモジアナより少しだけ深めに焙煎しております。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レにしても、何にでも合う万能な珈琲です。 今までアルタモジアナをご愛飲頂いていたお客様。 これはこれで良いな。 と、思える仕上がりになっておりますので、宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcity roast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【100g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン fullcity roast
¥700
アルタモジアナが一時終売ですので、少しの間、代替え品としてこちらをご用意しました。 【粉】*ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 ゴールデンマウンテン特有の甘みを持った、 ほろ苦の珈琲らしい珈琲。 香りも良く、デイリー珈琲として、オススメです。 以前から扱っているアルタモジアナに比べ、少し軽く感じると思いましたので、アルタモジアナより少しだけ深めに焙煎しております。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レにしても、何にでも合う万能な珈琲です。 今までアルタモジアナをご愛飲頂いていたお客様。 これはこれで良いな。 と、思える仕上がりになっておりますので、宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcity roast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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粉【200g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン fullcity roast
¥1,300
アルタモジアナが一時終売ですので、少しの間、代替え品としてこちらをご用意しました。 【粉】*ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 ゴールデンマウンテン特有の甘みを持った、 ほろ苦の珈琲らしい珈琲。 香りも良く、デイリー珈琲として、オススメです。 以前から扱っているアルタモジアナに比べ、少し軽く感じると思いましたので、アルタモジアナより少しだけ深めに焙煎しております。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レにしても、何にでも合う万能な珈琲です。 今までアルタモジアナをご愛飲頂いていたお客様。 これはこれで良いな。 と、思える仕上がりになっておりますので、宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcity roast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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【100g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン french roast
¥700
アルタモジアナが一時終売ですので、少しの間、代替え品としてこちらをご用意しました。 *ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 ゴールデンマウンテン特有の甘みを持った、 極深煎りの苦味をベースとした珈琲 珈琲の苦味がお好きな方にオススメです。 以前から扱っているアルタモジアナに比べ、少し軽く感じると思いましたので、アルタモジアナより少しだけ深めに焙煎しております。 苦味系珈琲の苦いけどスッキリな味わいの珈琲 ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レもオススメです。 今までアルタモジアナをご愛飲頂いていたお客様。 これはこれで良いな。 と、思える仕上がりになっておりますので、宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 French roast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン french roast
¥1,300
アルタモジアナが一時終売ですので、少しの間、代替え品としてこちらをご用意しました。 *ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 ゴールデンマウンテン特有の甘みを持った、 極深煎りの苦味をベースとした珈琲 珈琲の苦味がお好きな方にオススメです。 以前から扱っているアルタモジアナに比べ、少し軽く感じると思いましたので、アルタモジアナより少しだけ深めに焙煎しております。 苦味系珈琲の苦いけどスッキリな味わいの珈琲 ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レもオススメです。 今までアルタモジアナをご愛飲頂いていたお客様。 これはこれで良いな。 と、思える仕上がりになっておりますので、宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 French roast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【100g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン french roast
¥700
アルタモジアナが一時終売ですので、少しの間、代替え品としてこちらをご用意しました。 【粉】*ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 ゴールデンマウンテン特有の甘みを持った、 極深煎りの苦味をベースとした珈琲 珈琲の苦味がお好きな方にオススメです。 以前から扱っているアルタモジアナに比べ、少し軽く感じると思いましたので、アルタモジアナより少しだけ深めに焙煎しております。 苦味系珈琲の苦いけどスッキリな味わいの珈琲 ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レもオススメです。 今までアルタモジアナをご愛飲頂いていたお客様。 これはこれで良いな。 と、思える仕上がりになっておりますので、宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 French roast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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粉【200g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン french roast
¥1,400
アルタモジアナが一時終売ですので、少しの間、代替え品としてこちらをご用意しました。 【粉】*ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 ゴールデンマウンテン特有の甘みを持った、 極深煎りの苦味をベースとした珈琲 珈琲の苦味がお好きな方にオススメです。 以前から扱っているアルタモジアナに比べ、少し軽く感じると思いましたので、アルタモジアナより少しだけ深めに焙煎しております。 苦味系珈琲の苦いけどスッキリな味わいの珈琲 ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レもオススメです。 今までアルタモジアナをご愛飲頂いていたお客様。 これはこれで良いな。 と、思える仕上がりになっておりますので、宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 French roast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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【100g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン
¥700
*ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 苦味も酸味もそれほど強く無く、 香りと甘味が強い、 誰でも美味しくお飲み頂けるのですが、普通では無いという優等生な味わい。 店舗の店頭では以前から扱っているのですが、最近1番人気の珈琲豆です。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レにしても、何にでも合う万能な珈琲です。 ミルクチョコレートと、ヘーゼルナッツ様な甘味と、マンダリンオレンジとマンゴー様な程よい酸と香りが特徴的な珈琲です。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン
¥1,300
*ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 苦味も酸味もそれほど強く無く、 香りと甘味が強い、 誰でも美味しくお飲み頂けるのですが、普通では無いという優等生な味わい。 店舗の店頭では以前から扱っているのですが、最近1番人気の珈琲豆です。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レにしても、何にでも合う万能な珈琲です。 ミルクチョコレートと、ヘーゼルナッツ様な甘味と、マンダリンオレンジとマンゴー様な程よい酸と香りが特徴的な珈琲です。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【100g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン
¥700
【粉】*ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 苦味も酸味もそれほど強く無く、 香りと甘味が強い、 誰でも美味しくお飲み頂けるのですが、普通では無いという優等生な味わい。 店舗の店頭では以前から扱っているのですが、最近1番人気の珈琲豆です。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レにしても、何にでも合う万能な珈琲です。 ミルクチョコレートと、ヘーゼルナッツ様な甘味と、マンダリンオレンジとマンゴー様な程よい酸と香りが特徴的な珈琲です。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 100g
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粉【200g】ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン
¥1,300
【粉】*ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテン* カップ:ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証(BSCA Certified 84points) マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈(Serra Da Mantiqueira)のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 生産組合:ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) 【標高】 1100-1300m 【味わい】 苦味も酸味もそれほど強く無く、 香りと甘味が強い、 誰でも美味しくお飲み頂けるのですが、普通では無いという優等生な味わい。 店舗の店頭では以前から扱っているのですが、最近1番人気の珈琲豆です。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクとの相性も良く、カフェ・オ・レにしても、何にでも合う万能な珈琲です。 ミルクチョコレートと、ヘーゼルナッツ様な甘味と、マンダリンオレンジとマンゴー様な程よい酸と香りが特徴的な珈琲です。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 200g
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【100g】ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード
¥650
*ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード* Qグレードポイント 83.25点 『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味で、伝統品種の割合が多く、冷めても雑味が少ない良質なコーヒーです。 また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。 また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。 【精製方法】 ウォッシュド精製 【品種】 ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール 【生産地域】 ペルー共和国 カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協 (約600軒農家) 【標高】 1,450-1,700m 【等級】G-1(グレイド1) 【味わい】 酸味、苦味もマイルドに、アメリカンコーヒーのようにさらりとお飲み頂ける、柔らかい甘みと、心地よい優しいブラジルとは少し違うバニラとオレンジとナッツを合わせた様な香りが特徴の珈琲です。 個人的な意見ですが、 ブラジルと、インドネシアマンデリンの間のような味わい。 だけど、ボディがそんなに強くないので、 とにかく優しくマイルド。 というのがこの珈琲の良さで、 朝サラッと一杯飲みたいな。 という方に良いのでは、、と思います。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード
¥1,200
*ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード* Qグレードポイント 83.25点 『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味で、伝統品種の割合が多く、冷めても雑味が少ない良質なコーヒーです。 また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。 また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。 【精製方法】 ウォッシュド精製 【品種】 ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール 【生産地域】 ペルー共和国 カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協 (約600軒農家) 【標高】 1,450-1,700m 【等級】G-1(グレイド1) 【味わい】 酸味、苦味もマイルドに、アメリカンコーヒーのようにさらりとお飲み頂ける、柔らかい甘みと、心地よい優しいブラジルとは少し違うバニラとオレンジとナッツを合わせた様な香りが特徴の珈琲です。 個人的な意見ですが、 ブラジルと、インドネシアマンデリンの間のような味わい。 だけど、ボディがそんなに強くないので、 とにかく優しくマイルド。 というのがこの珈琲の良さで、 朝サラッと一杯飲みたいな。 という方に良いのでは、、と思います。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【100g】ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード
¥650
【粉】*ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード* Qグレードポイント 83.25点 『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味で、伝統品種の割合が多く、冷めても雑味が少ない良質なコーヒーです。 また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。 また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。 【精製方法】 ウォッシュド精製 【品種】 ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール 【生産地域】 ペルー共和国 カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協 (約600軒農家) 【標高】 1,450-1,700m 【等級】G-1(グレイド1) 【味わい】 酸味、苦味もマイルドに、アメリカンコーヒーのようにさらりとお飲み頂ける、柔らかい甘みと、心地よい優しいブラジルとは少し違うバニラとオレンジとナッツを合わせた様な香りが特徴の珈琲です。 個人的な意見ですが、 ブラジルと、インドネシアマンデリンの間のような味わい。 だけど、ボディがそんなに強くないので、 とにかく優しくマイルド。 というのがこの珈琲の良さで、 朝サラッと一杯飲みたいな。 という方に良いのでは、、と思います。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 100g
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粉【200g】ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード
¥1,200
【粉】*ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード* Qグレードポイント 83.25点 『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味で、伝統品種の割合が多く、冷めても雑味が少ない良質なコーヒーです。 また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。 また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。 【精製方法】 ウォッシュド精製 【品種】 ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール 【生産地域】 ペルー共和国 カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協 (約600軒農家) 【標高】 1,450-1,700m 【等級】G-1(グレイド1) 【味わい】 酸味、苦味もマイルドに、アメリカンコーヒーのようにさらりとお飲み頂ける、柔らかい甘みと、心地よい優しいブラジルとは少し違うバニラとオレンジとナッツを合わせた様な香りが特徴の珈琲です。 個人的な意見ですが、 ブラジルと、インドネシアマンデリンの間のような味わい。 だけど、ボディがそんなに強くないので、 とにかく優しくマイルド。 というのがこの珈琲の良さで、 朝サラッと一杯飲みたいな。 という方に良いのでは、、と思います。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 200g
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デカフェ【100g】エチオピア グジG2 ダリ キダメ村
¥800
*デカフェ エチオピア グジG2 ダリ キダメ村* Ethiopia Guji G2 Dari Washing Station, Hambela Natural/MWprocess99.9%decaf 【精製方法】 ナチュラル 【品種】 Dega,Wolisho 【生産地域】ダリ キダメ村周辺(Dari, Kidame)ハンベラ ワメナ(Hambera Wamena), グジゾーン(Guji zone) 【標高】 1900-2200mals 【味わい】 以前使っていたデカフェが終売になってしまったので、新しいデカフェの珈琲です。 エチオピアならではの甘みと、酸味が特徴で、深煎りですが、優しい珈琲に仕上がっております。 しかし、デカフェらしい薄い感じはあまり無く、すっきりとしてますが、珈琲を飲んだ満足度はしっかりある。 そんな珈琲です。 カフェインが苦手な方や妊娠中、摂り過ぎるとフラフラきちゃう方。 宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcityroast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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デカフェ【200g】エチオピア グジG2 ダリ キダメ村
¥1,500
*デカフェ エチオピア グジG2 ダリ キダメ村* Ethiopia Guji G2 Dari Washing Station, Hambela Natural/MWprocess99.9%decaf 【精製方法】 ナチュラル 【品種】 Dega,Wolisho 【生産地域】ダリ キダメ村周辺(Dari, Kidame)ハンベラ ワメナ(Hambera Wamena), グジゾーン(Guji zone) 【標高】 1900-2200mals 【味わい】 以前使っていたデカフェが終売になってしまったので、新しいデカフェの珈琲です。 エチオピアならではの甘みと、酸味が特徴で、深煎りですが、優しい珈琲に仕上がっております。 しかし、デカフェらしい薄い感じはあまり無く、すっきりとしてますが、珈琲を飲んだ満足度はしっかりある。 そんな珈琲です。 カフェインが苦手な方や妊娠中、摂り過ぎるとフラフラきちゃう方。 宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcityroast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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粉 デカフェ【100g】エチオピア グジG2 ダリ キダメ村
¥800
【粉】*デカフェ エチオピア グジG2 ダリ キダメ村* Ethiopia Guji G2 Dari Washing Station, Hambela Natural/MWprocess99.9%decaf 【精製方法】 ナチュラル 【品種】 Dega,Wolisho 【生産地域】ダリ キダメ村周辺(Dari, Kidame)ハンベラ ワメナ(Hambera Wamena), グジゾーン(Guji zone) 【標高】 1900-2200mals 【味わい】 以前使っていたデカフェが終売になってしまったので、新しいデカフェの珈琲です。 エチオピアならではの甘みと、酸味が特徴で、深煎りですが、優しい珈琲に仕上がっております。 しかし、デカフェらしい薄い感じはあまり無く、すっきりとしてますが、珈琲を飲んだ満足度はしっかりある。 そんな珈琲です。 カフェインが苦手な方や妊娠中、摂り過ぎるとフラフラきちゃう方。 宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcityroast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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粉 デカフェ【200g】エチオピア グジG2 ダリ キダメ村
¥1,500
【粉】*デカフェ エチオピア グジG2 ダリ キダメ村* Ethiopia Guji G2 Dari Washing Station, Hambela Natural/MWprocess99.9%decaf 【精製方法】 ナチュラル 【品種】 Dega,Wolisho 【生産地域】ダリ キダメ村周辺(Dari, Kidame)ハンベラ ワメナ(Hambera Wamena), グジゾーン(Guji zone) 【標高】 1900-2200mals 【味わい】 以前使っていたデカフェが終売になってしまったので、新しいデカフェの珈琲です。 エチオピアならではの甘みと、酸味が特徴で、深煎りですが、優しい珈琲に仕上がっておりますが、 デカフェらしい薄い感じはあまり無く、すっきりとしてますが、珈琲を飲んだ満足度はしっかりある。 そんな珈琲です。 カフェインが苦手な方や妊娠中、摂り過ぎるとフラフラきちゃう方。 宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcityroast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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【100g】インド マラバールAA モンスーン
¥700
*インド マラバールAA モンスーン* モンスーン珈琲の歴史は、18世紀~19世紀ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、 アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。 この長い航海中に船倉に保管された珈琲豆は湿気で緑色から黄金に変わり、初めて見た人たちは 変色した豆に驚きコーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。 しかし、飲んでみると独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化し、 個性的な香りが愛好家の間で人気となりました。 【精製方法】 モンスーニング(ナチュラルアラビカをモンスーンの時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法) 初めに生豆を4~5日間しっかり乾燥させ、 その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月~9月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。 その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、珈琲豆が黄金色に変わります。 【品種】S795 【生産地域】インド 南西 マラバール ハッサナ 【標高】規格無し 【味わい】 豆の見た目は黒く、油のツヤで凄く苦味が強そうなのですが、見た目よりスッキリとした味わいと、苦味の奥の甘味が印象的です。 深煎りがお好きな方には是非一度お試し頂きたい珈琲豆。 ねっとりとした油味と、苦味の良いバランスがたまらない珈琲です。 【焙煎度】 french roast 〔極深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】インド マラバールAA モンスーン
¥1,300
*インド マラバールAA モンスーン* モンスーン珈琲の歴史は、18世紀~19世紀ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、 アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。 この長い航海中に船倉に保管された珈琲豆は湿気で緑色から黄金に変わり、初めて見た人たちは 変色した豆に驚きコーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。 しかし、飲んでみると独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化し、 個性的な香りが愛好家の間で人気となりました。 【精製方法】 モンスーニング(ナチュラルアラビカをモンスーンの時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法) 初めに生豆を4~5日間しっかり乾燥させ、 その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月~9月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。 その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、珈琲豆が黄金色に変わります。 【品種】S795 【生産地域】インド 南西 マラバール ハッサナ 【標高】規格無し 【味わい】 豆の見た目は黒く、油のツヤで凄く苦味が強そうなのですが、見た目よりスッキリとした味わいと、苦味の奥の甘味が印象的です。 深煎りがお好きな方には是非一度お試し頂きたい珈琲豆。 ねっとりとした油味と、苦味の良いバランスがたまらない珈琲です。 【焙煎度】 french roast 〔極深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【100g】インド マラバールAA モンスーン
¥700
*インド マラバールAA モンスーン* モンスーン珈琲の歴史は、18世紀~19世紀ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、 アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。 この長い航海中に船倉に保管された珈琲豆は湿気で緑色から黄金に変わり、初めて見た人たちは 変色した豆に驚きコーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。 しかし、飲んでみると独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化し、 個性的な香りが愛好家の間で人気となりました。 【精製方法】 モンスーニング(ナチュラルアラビカをモンスーンの時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法) 初めに生豆を4~5日間しっかり乾燥させ、 その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月~9月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。 その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、珈琲豆が黄金色に変わります。 【品種】S795 【生産地域】インド 南西 マラバール ハッサナ 【標高】規格無し 【味わい】 豆の見た目は黒く、油のツヤで凄く苦味が強そうなのですが、見た目よりスッキリとした味わいと、苦味の奥の甘味が印象的です。 深煎りがお好きな方には是非一度お試し頂きたい珈琲豆。 ねっとりとした油味と、苦味の良いバランスがたまらない珈琲です。 【焙煎度】 french roast 〔極深煎り〕 【内容量】 100g