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¥99,999
SOLD OUT
年末年始のインターネットショップの発送は、 12/28発送が最終。 1/6発送から開始です。 12/27までのご注文は年内発送致しますが、 1/28以降は、 1/6発送になります。 恐れ入りますが宜しくお願い申し上げます。 この度はcotton john coffeeをご検討くださり誠にありがとうございます。 ご注文にあたって何点か、お願いとお知らせがございます。 ●ある程度の在庫はご用意しておりますが、焙煎在庫が売り切れた場合、焙煎して発送いたしますので、少々お日にちを頂戴します。 ●珈琲豆の粉砕 粉をご希望の方は、銘柄の写真の右下の粉と書いてあるものをお選び下さい。 尚、粉をご希望の際はご注文蘭のメールアドレスの下に【備考欄】がございますので、 そちらに (ペーパードリップ) や(フレンチプレス)など もしくは、粗挽き、中挽き、細挽き とご記入お願い致します。 ●送料 100g~400gまではクリックポスト¥250(梱包材込) 400g〜800gグラムまではレターパックプラス¥520で発送いたします。 (((注意‼︎))) 一度に100gの珈琲を400g以上購入される場合は、システム上、送料が¥250のままになってしまうので、大変恐縮なのですが、100g×4袋を2度以上に分けて決済をお願い申し上げます。 尚、200g1点と100g1点で合計300g購入される場合、システム上、送料が¥520かかってしまいます。恐れ入りますがご了承お願い申し上げます。 (その場合100g×4点でご注文いただければ送料¥250です) 尚、800グラム以上のご注文ご希望の場合は別途お問い合わせくださいませ。 ●fullcity roast、french roastは、豆が大きく膨らみ、発送箱がギリギリになってしまうので、発送に伴い何粒か珈琲豆が割れてしまう場合がございます。 避ける為には、レターパックプラスでは、600g クリックポストでは300gまでのご注文頂ければ、多少余裕があるので、割れる可能性が低くなると思います。ご理解、ご了承の上ご注文お願い致します。 ●最小グラム 1種類100グラムからの販売になります。ご了承くださいませ。 ●発送までのお時間 ご注文いただいてから発送の準備をいたします。 ●ご注文後3日以内に発送いたします。 (イベント出店、荒天などで、島に渡れないの場合は多少お時間いただきます。ご了承くださいませ) ●振込、コンビニ決済、pay-easyをお選びの方はご入金確認後。ご注文いただいてから7日以内にご入金の確認がとれない場合は自動的にキャンセルになる場合がございますのでご注意願います。) ●プレゼント包装 恐れ入りますが、プレゼント包装の対応はしておりません。ご了承くださいませ。 ●複数のご注文について いくつかのご配送先に送る場合はそれぞれ送料がかかります。お手数ですが、ご配送先ごとのご注文をお願いいたします。
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オリジナルTシャツ
¥3,300
cotton john coffeeのオリジナルTシャツです。 どんな服装にでも合うシンプルなデザインです。 サイズはM L XL XXL とあります。 私が着用しているのはXLサイズです。 170cm 82kg 3枚目の写真をご参考に ご注文の際にサイズをご入力お願い申し上げます。 cotton john coffeeステッカーも同梱させて頂きます。 素材 綿100% 綿糸縫製 250g/㎡(7.4oz) 14/-天竺
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【100g】ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園
¥700
*ブラジル ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園/イエローブルボン* ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテンが終売してしまったので、10月末予定の次のロットの到着までの代替え商品です。 香味も味わいもゴールデンマウンテンに似ております。 Sitio da Torreは高品質のコーヒーの生産地のマンチケイラ デ ミナスにあります。 スペシャルティコーヒーの生産に相応しい1100-1300mの標高、土壌、気候と、世紀をまたぎ受け継がれ発展してきた伝統的なコーヒーの生産技術が、このコーヒー大国のブラジルの中でも最も評価の高いコーヒーの生産を可能にしています。 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス マンチケイラ 【標高】 1100-1300m 【味わい】 苦味と酸味のバランスが良く、ブラジルらしいナッツ感は、もちろん、オレンジ、少しのベリー、ミルクチョコのような甘みを持った好みを選ばないけど、淡白では無く普通とは一味違う優等生な珈琲です。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクやオーツミルクとの相性も良く、 キャラメル感、マウスフィールのなめらかさに秀でた、甘い香りが特徴的な珈琲です。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園
¥1,300
*ブラジル ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園/イエローブルボン* ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテンが終売してしまったので、10月末予定の次のロットの到着までの代替え商品です。 香味も味わいもゴールデンマウンテンに似ております。 Sitio da Torreは高品質のコーヒーの生産地のマンチケイラ デ ミナスにあります。 スペシャルティコーヒーの生産に相応しい1100-1300mの標高、土壌、気候と、世紀をまたぎ受け継がれ発展してきた伝統的なコーヒーの生産技術が、このコーヒー大国のブラジルの中でも最も評価の高いコーヒーの生産を可能にしています。 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス マンチケイラ 【標高】 1100-1300m 【味わい】 苦味と酸味のバランスが良く、ブラジルらしいナッツ感は、もちろん、オレンジ、少しのベリー、ミルクチョコのような甘みを持った好みを選ばないけど、淡白では無く普通とは一味違う優等生な珈琲です。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクやオーツミルクとの相性も良く、 キャラメル感、マウスフィールのなめらかさに秀でた、甘い香りが特徴的な珈琲です。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【100g】ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園
¥700
【粉】*ブラジル ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園/イエローブルボン* ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテンが終売してしまったので、10月末予定の次のロットの到着までの代替え商品です。 香味も味わいもゴールデンマウンテンに似ております。 Sitio da Torreは高品質のコーヒーの生産地のマンチケイラ デ ミナスにあります。 スペシャルティコーヒーの生産に相応しい1100-1300mの標高、土壌、気候と、世紀をまたぎ受け継がれ発展してきた伝統的なコーヒーの生産技術が、このコーヒー大国のブラジルの中でも最も評価の高いコーヒーの生産を可能にしています。 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス マンチケイラ 【標高】 1100-1300m 【味わい】 苦味と酸味のバランスが良く、ブラジルらしいナッツ感は、もちろん、オレンジ、少しのベリー、ミルクチョコのような甘みを持った好みを選ばないけど、淡白では無く普通とは一味違う優等生な珈琲です。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクやオーツミルクとの相性も良く、 キャラメルの甘さ、マウスフィールのなめらかさに秀でた、甘い香りが特徴的な珈琲です。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 100g
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粉【200g】ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園
¥1,300
【粉】*ブラジル ブラジル シティオ・ダ・トーレ農園/イエローブルボン* ブラジル マンチケラ ゴールデンマウンテンが終売してしまったので、10月末予定の次のロットの到着までの代替え商品です。 香味も味わいもゴールデンマウンテンに似ております。 Sitio da Torreは高品質のコーヒーの生産地のマンチケイラ デ ミナスにあります。 スペシャルティコーヒーの生産に相応しい1100-1300mの標高、土壌、気候と、世紀をまたぎ受け継がれ発展してきた伝統的なコーヒーの生産技術が、このコーヒー大国のブラジルの中でも最も評価の高いコーヒーの生産を可能にしています。 【精製方法】 ナチュラル,100%手摘み 【品種】 イエローブルボン(Yellow Bourbon) 【生産地域】 ミナスジェライス州カルモデミナス マンチケイラ 【標高】 1100-1300m 【味わい】 苦味と酸味のバランスが良く、ブラジルらしいナッツ感は、もちろん、オレンジ、少しのベリー、ミルクチョコのような甘みを持った好みを選ばないけど、淡白では無く普通とは一味違う優等生な珈琲です。 好みがわからない贈り物としても、さらっと飲むいつもの珈琲としても、ミルクやオーツミルクとの相性も良く、 キャラメル感、マウスフィールのなめらかさに秀でた、甘い香りが特徴的な珈琲です。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 200g
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【100g】ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード
¥650
*ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード* Qグレードポイント 83.25点 『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味で、伝統品種の割合が多く、冷めても雑味が少ない良質なコーヒーです。 また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。 また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。 【精製方法】 ウォッシュド精製 【品種】 ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール 【生産地域】 ペルー共和国 カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協 (約600軒農家) 【標高】 1,450-1,700m 【等級】G-1(グレイド1) 【味わい】 酸味、苦味もマイルドに、アメリカンコーヒーのようにさらりとお飲み頂ける、柔らかい甘みと、心地よい優しいブラジルとは少し違うバニラとオレンジとナッツを合わせた様な香りが特徴の珈琲です。 個人的な意見ですが、 ブラジルと、インドネシアマンデリンの間のような味わい。 だけど、ボディがそんなに強くないので、 とにかく優しくマイルド。 というのがこの珈琲の良さで、 朝サラッと一杯飲みたいな。 という方に良いのでは、、と思います。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード
¥1,200
*ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード* Qグレードポイント 83.25点 『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味で、伝統品種の割合が多く、冷めても雑味が少ない良質なコーヒーです。 また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。 また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。 【精製方法】 ウォッシュド精製 【品種】 ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール 【生産地域】 ペルー共和国 カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協 (約600軒農家) 【標高】 1,450-1,700m 【等級】G-1(グレイド1) 【味わい】 酸味、苦味もマイルドに、アメリカンコーヒーのようにさらりとお飲み頂ける、柔らかい甘みと、心地よい優しいブラジルとは少し違うバニラとオレンジとナッツを合わせた様な香りが特徴の珈琲です。 個人的な意見ですが、 ブラジルと、インドネシアマンデリンの間のような味わい。 だけど、ボディがそんなに強くないので、 とにかく優しくマイルド。 というのがこの珈琲の良さで、 朝サラッと一杯飲みたいな。 という方に良いのでは、、と思います。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【100g】ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード
¥650
【粉】*ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード* Qグレードポイント 83.25点 『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味で、伝統品種の割合が多く、冷めても雑味が少ない良質なコーヒーです。 また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。 また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。 【精製方法】 ウォッシュド精製 【品種】 ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール 【生産地域】 ペルー共和国 カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協 (約600軒農家) 【標高】 1,450-1,700m 【等級】G-1(グレイド1) 【味わい】 酸味、苦味もマイルドに、アメリカンコーヒーのようにさらりとお飲み頂ける、柔らかい甘みと、心地よい優しいブラジルとは少し違うバニラとオレンジとナッツを合わせた様な香りが特徴の珈琲です。 個人的な意見ですが、 ブラジルと、インドネシアマンデリンの間のような味わい。 だけど、ボディがそんなに強くないので、 とにかく優しくマイルド。 というのがこの珈琲の良さで、 朝サラッと一杯飲みたいな。 という方に良いのでは、、と思います。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 100g
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粉【200g】ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード
¥1,200
【粉】*ペルー サンチュアリオ (有機JAS栽培) Qグレード* Qグレードポイント 83.25点 『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味で、伝統品種の割合が多く、冷めても雑味が少ない良質なコーヒーです。 また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。 また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。 【精製方法】 ウォッシュド精製 【品種】 ティピカ・カツーラ・カツアイ・カチモール 【生産地域】 ペルー共和国 カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡 アプロカシ農協 (約600軒農家) 【標高】 1,450-1,700m 【等級】G-1(グレイド1) 【味わい】 酸味、苦味もマイルドに、アメリカンコーヒーのようにさらりとお飲み頂ける、柔らかい甘みと、心地よい優しいブラジルとは少し違うバニラとオレンジとナッツを合わせた様な香りが特徴の珈琲です。 個人的な意見ですが、 ブラジルと、インドネシアマンデリンの間のような味わい。 だけど、ボディがそんなに強くないので、 とにかく優しくマイルド。 というのがこの珈琲の良さで、 朝サラッと一杯飲みたいな。 という方に良いのでは、、と思います。 【焙煎度】 cityroast 〔中深煎り〕 【内容量】 200g
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【100g】ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ full cityroast
¥650
*ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ* カフェはコーヒー、サウダージはポルトガル語で”郷愁“という意味があります。 このカフェサウダージを飲む人が、どこか懐かしさを感じるような、馴染みのあるコーヒーであって欲しいという想いから名付けられました。 アルタ・モジアナの中でも最高品質であるSSFCを冠するにふさわしい、特に調和のとれた酸と甘み、なめらかな口当たり、立ち上る香りをお楽しみください。 【精製方法】 ナチュラル精製 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 【標高】1000-1350m 【味わい】 ブラジル特有のベリー系の酸味をほのかに残しつつ、良い苦味が心地よく、いわゆる日本の珈琲の概念という落ち着く味わい。 ナッツ感、カカオ感とダークチョコレートの様な奥深さもあります。 【焙煎度】 fullcity roast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ full cityroast
¥1,200
*ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ* カフェはコーヒー、サウダージはポルトガル語で”郷愁“という意味があります。 このカフェサウダージを飲む人が、どこか懐かしさを感じるような、馴染みのあるコーヒーであって欲しいという想いから名付けられました。 アルタ・モジアナの中でも最高品質であるSSFCを冠するにふさわしい、特に調和のとれた酸と甘み、なめらかな口当たり、立ち上る香りをお楽しみください。 【精製方法】 ナチュラル精製 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 【標高】1000-1350m 【味わい】 ブラジル特有のベリー系の酸味をほのかに残しつつ、良い苦味が心地よく、いわゆる日本の珈琲の概念という落ち着く味わい。 ナッツ感、カカオ感とダークチョコレートの様な奥深さもあります。 【焙煎度】 fullcity roast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【100g】ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ full cityroast
¥650
*ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ* カフェはコーヒー、サウダージはポルトガル語で”郷愁“という意味があります。 このカフェサウダージを飲む人が、どこか懐かしさを感じるような、馴染みのあるコーヒーであって欲しいという想いから名付けられました。 アルタ・モジアナの中でも最高品質であるSSFCを冠するにふさわしい、特に調和のとれた酸と甘み、なめらかな口当たり、立ち上る香りをお楽しみください。 【精製方法】 ナチュラル精製 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 【標高】1000-1350m 【味わい】 ブラジル特有のベリー系の酸味をほのかに残しつつ、良い苦味が心地よく、いわゆる日本の珈琲の概念という落ち着く味わい。 ナッツ感、カカオ感とダークチョコレートの様な奥深さもあります。 【焙煎度】 fullcity roast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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粉【200g】ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ full cityroast
¥1,200
*ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ* カフェはコーヒー、サウダージはポルトガル語で”郷愁“という意味があります。 このカフェサウダージを飲む人が、どこか懐かしさを感じるような、馴染みのあるコーヒーであって欲しいという想いから名付けられました。 アルタ・モジアナの中でも最高品質であるSSFCを冠するにふさわしい、特に調和のとれた酸と甘み、なめらかな口当たり、立ち上る香りをお楽しみください。 【精製方法】 ナチュラル精製 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 【標高】1000-1350m 【味わい】 ブラジル特有のベリー系の酸味をほのかに残しつつ、良い苦味が心地よく、いわゆる日本の珈琲の概念という落ち着く味わい。 ナッツ感、カカオ感とダークチョコレートの様な奥深さもあります。 【焙煎度】 fullcity roast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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【100g】ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ French roast
¥650
*ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ* カフェはコーヒー、サウダージはポルトガル語で”郷愁“という意味があります。 このカフェサウダージを飲む人が、どこか懐かしさを感じるような、馴染みのあるコーヒーであって欲しいという想いから名付けられました。 アルタ・モジアナの中でも最高品質であるSSFCを冠するにふさわしい、特に調和のとれた酸と甘み、なめらかな口当たり、立ち上る香りをお楽しみください。 【精製方法】 ナチュラル精製 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 【標高】1000-1350m 【味わい】 深煎り珈琲がお好きな方にはたまらない苦味の奥に甘みがある味わい深い珈琲。 カカオ感とダークチョコレートの様な奥深さもあります。 【焙煎度】 french roast 〔極深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ French roast
¥1,200
*ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ* カフェはコーヒー、サウダージはポルトガル語で”郷愁“という意味があります。 このカフェサウダージを飲む人が、どこか懐かしさを感じるような、馴染みのあるコーヒーであって欲しいという想いから名付けられました。 アルタ・モジアナの中でも最高品質であるSSFCを冠するにふさわしい、特に調和のとれた酸と甘み、なめらかな口当たり、立ち上る香りをお楽しみください。 【精製方法】 ナチュラル精製 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 【標高】1000-1350m 【味わい】 深煎り珈琲がお好きな方にはたまらない苦味の奥に甘みがある味わい深い珈琲。 カカオ感とダークチョコレートの様な奥深さもあります。 【焙煎度】 french roast 〔極深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【200g】ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ French roast
¥1,200
*ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ* カフェはコーヒー、サウダージはポルトガル語で”郷愁“という意味があります。 このカフェサウダージを飲む人が、どこか懐かしさを感じるような、馴染みのあるコーヒーであって欲しいという想いから名付けられました。 アルタ・モジアナの中でも最高品質であるSSFCを冠するにふさわしい、特に調和のとれた酸と甘み、なめらかな口当たり、立ち上る香りをお楽しみください。 【精製方法】 ナチュラル精製 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 【標高】1000-1350m 【味わい】 深煎り珈琲がお好きな方にはたまらない苦味の奥に甘みがある味わい深い珈琲。 カカオ感とダークチョコレートの様な奥深さもあります。 【焙煎度】 french roast 〔極深煎り〕 【内容量】 200g
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粉【100g】ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ French roast
¥650
*ブラジル カフェサウダージ アルタ モジアナ* カフェはコーヒー、サウダージはポルトガル語で”郷愁“という意味があります。 このカフェサウダージを飲む人が、どこか懐かしさを感じるような、馴染みのあるコーヒーであって欲しいという想いから名付けられました。 アルタ・モジアナの中でも最高品質であるSSFCを冠するにふさわしい、特に調和のとれた酸と甘み、なめらかな口当たり、立ち上る香りをお楽しみください。 【精製方法】 ナチュラル精製 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 【標高】1000-1350m 【味わい】 深煎り珈琲がお好きな方にはたまらない苦味の奥に甘みがある味わい深い珈琲。 カカオ感とダークチョコレートの様な奥深さもあります。 【焙煎度】 french roast 〔極深煎り〕 【内容量】 100g
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デカフェ【100g】エチオピア グジG2 ダリ キダメ村
¥800
*デカフェ エチオピア グジG2 ダリ キダメ村* Ethiopia Guji G2 Dari Washing Station, Hambela Natural/MWprocess99.9%decaf 【精製方法】 ナチュラル 【品種】 Dega,Wolisho 【生産地域】ダリ キダメ村周辺(Dari, Kidame)ハンベラ ワメナ(Hambera Wamena), グジゾーン(Guji zone) 【標高】 1900-2200mals 【味わい】 以前使っていたデカフェが終売になってしまったので、新しいデカフェの珈琲です。 エチオピアならではの甘みと、酸味が特徴で、深煎りですが、優しい珈琲に仕上がっております。 しかし、デカフェらしい薄い感じはあまり無く、すっきりとしてますが、珈琲を飲んだ満足度はしっかりある。 そんな珈琲です。 カフェインが苦手な方や妊娠中、摂り過ぎるとフラフラきちゃう方。 宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcityroast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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デカフェ【200g】エチオピア グジG2 ダリ キダメ村
¥1,500
*デカフェ エチオピア グジG2 ダリ キダメ村* Ethiopia Guji G2 Dari Washing Station, Hambela Natural/MWprocess99.9%decaf 【精製方法】 ナチュラル 【品種】 Dega,Wolisho 【生産地域】ダリ キダメ村周辺(Dari, Kidame)ハンベラ ワメナ(Hambera Wamena), グジゾーン(Guji zone) 【標高】 1900-2200mals 【味わい】 以前使っていたデカフェが終売になってしまったので、新しいデカフェの珈琲です。 エチオピアならではの甘みと、酸味が特徴で、深煎りですが、優しい珈琲に仕上がっております。 しかし、デカフェらしい薄い感じはあまり無く、すっきりとしてますが、珈琲を飲んだ満足度はしっかりある。 そんな珈琲です。 カフェインが苦手な方や妊娠中、摂り過ぎるとフラフラきちゃう方。 宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcityroast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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粉 デカフェ【100g】エチオピア グジG2 ダリ キダメ村
¥800
【粉】*デカフェ エチオピア グジG2 ダリ キダメ村* Ethiopia Guji G2 Dari Washing Station, Hambela Natural/MWprocess99.9%decaf 【精製方法】 ナチュラル 【品種】 Dega,Wolisho 【生産地域】ダリ キダメ村周辺(Dari, Kidame)ハンベラ ワメナ(Hambera Wamena), グジゾーン(Guji zone) 【標高】 1900-2200mals 【味わい】 以前使っていたデカフェが終売になってしまったので、新しいデカフェの珈琲です。 エチオピアならではの甘みと、酸味が特徴で、深煎りですが、優しい珈琲に仕上がっております。 しかし、デカフェらしい薄い感じはあまり無く、すっきりとしてますが、珈琲を飲んだ満足度はしっかりある。 そんな珈琲です。 カフェインが苦手な方や妊娠中、摂り過ぎるとフラフラきちゃう方。 宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcityroast 〔深煎り〕 【内容量】 100g
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粉 デカフェ【200g】エチオピア グジG2 ダリ キダメ村
¥1,500
【粉】*デカフェ エチオピア グジG2 ダリ キダメ村* Ethiopia Guji G2 Dari Washing Station, Hambela Natural/MWprocess99.9%decaf 【精製方法】 ナチュラル 【品種】 Dega,Wolisho 【生産地域】ダリ キダメ村周辺(Dari, Kidame)ハンベラ ワメナ(Hambera Wamena), グジゾーン(Guji zone) 【標高】 1900-2200mals 【味わい】 以前使っていたデカフェが終売になってしまったので、新しいデカフェの珈琲です。 エチオピアならではの甘みと、酸味が特徴で、深煎りですが、優しい珈琲に仕上がっておりますが、 デカフェらしい薄い感じはあまり無く、すっきりとしてますが、珈琲を飲んだ満足度はしっかりある。 そんな珈琲です。 カフェインが苦手な方や妊娠中、摂り過ぎるとフラフラきちゃう方。 宜しければお試しくださいませ。 【焙煎度】 fullcityroast 〔深煎り〕 【内容量】 200g
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【100g】インド マラバールAA モンスーン
¥650
*インド マラバールAA モンスーン* モンスーン珈琲の歴史は、18世紀~19世紀ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、 アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。 この長い航海中に船倉に保管された珈琲豆は湿気で緑色から黄金に変わり、初めて見た人たちは 変色した豆に驚きコーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。 しかし、飲んでみると独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化し、 個性的な香りが愛好家の間で人気となりました。 【精製方法】 モンスーニング(ナチュラルアラビカをモンスーンの時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法) 初めに生豆を4~5日間しっかり乾燥させ、 その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月~9月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。 その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、珈琲豆が黄金色に変わります。 【品種】S795 【生産地域】インド 南西 マラバール ハッサナ 【標高】規格無し 【味わい】 豆の見た目は黒く、油のツヤで凄く苦味が強そうなのですが、見た目よりスッキリとした味わいと、苦味の奥の甘味が印象的です。 深煎りがお好きな方には是非一度お試し頂きたい珈琲豆。 ねっとりとした油味と、苦味の良いバランスがたまらない珈琲です。 【焙煎度】 french roast 〔極深煎り〕 【内容量】 100g
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【200g】インド マラバールAA モンスーン
¥1,200
*インド マラバールAA モンスーン* モンスーン珈琲の歴史は、18世紀~19世紀ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、 アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。 この長い航海中に船倉に保管された珈琲豆は湿気で緑色から黄金に変わり、初めて見た人たちは 変色した豆に驚きコーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。 しかし、飲んでみると独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化し、 個性的な香りが愛好家の間で人気となりました。 【精製方法】 モンスーニング(ナチュラルアラビカをモンスーンの時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法) 初めに生豆を4~5日間しっかり乾燥させ、 その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月~9月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。 その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、珈琲豆が黄金色に変わります。 【品種】S795 【生産地域】インド 南西 マラバール ハッサナ 【標高】規格無し 【味わい】 豆の見た目は黒く、油のツヤで凄く苦味が強そうなのですが、見た目よりスッキリとした味わいと、苦味の奥の甘味が印象的です。 深煎りがお好きな方には是非一度お試し頂きたい珈琲豆。 ねっとりとした油味と、苦味の良いバランスがたまらない珈琲です。 【焙煎度】 french roast 〔極深煎り〕 【内容量】 200g